Chúng tôi không bắt đầu từ gia vị.
Trước khi HLG ra đời, chúng tôi làm thương mại hàng gia dụng Trung Quốc. Trong hành trình đó, chúng tôi tình cờ chú ý đến thị trường gia vị Trung, một sự phong phú, đa dạng và còn nhiều khoảng trống. Chúng tôi tò mò và bắt đầu thử thị trường và sản phẩm đầu tiên không bao giờ quên đó là sản phẩm Sốt chân gà.
Gần 7 tháng đầu, thị trường không chiều lòng. Doanh số không đủ duy trì bộ máy và chi phí không có dấu hiệu giảm đi. Có thời điểm tưởng chừng chúng tôi phải đóng cửa. Chúng tôi vừa thử vừa thất bại, vừa điều chỉnh vừa không bỏ cuộc. Rồi thị trường bắt đầu mở ra, người dùng ủng hộ và HLG dần hòa vốn rồi có lãi, tiếp tục con đường thương mại gia vị.
Nhưng thử thách thật sự còn ở phía trước. Cuối 2024, khó khăn chồng chất vì chính sách nhà nước thay đổi, xuất nhập khẩu hàng hóa qua biên giới cần nhiều thủ tục, nhân sự biến động. CEO quyết định phải bán căn nhà để gồng lỗ công ty. Tự hào nhất giai đoạn này là có anh em tự đề xuất không nhận lương để cùng vượt qua khó khăn với HLG. Chính trong giai đoạn tối nhất đó, chúng tôi tìm được hướng đi mới: Thương hiệu gia vị thuần Việt mang tên Muối Tỏi Ớt Bà Năm.
"Trời xanh không phụ người có tâm, HLG đã tìm được đối tác với gần 20 năm kinh nghiệm làm ẩm thực. Sau 4 tháng trời thử nghiệm và ấp ủ, tháng 5 năm 2025, Muối tỏi ớt Bà Năm chính thức ra đời, và đó mới thật sự là ngày tái sinh của HLG."